Der schmackhafte Leberkäse – dadurch zeichnet er sich aus
posted am: 8 Mai 2023
Der Name ist irreführend - denn bei Leberkäse handelt es sich um eine Brühwurstsorte. Letztere enthält also keinen Käse. Charakteristisch für sie ist ihre rechteckige Pastetenform. Sie ist für das Produkt letzten Endes namengebend. Es ist vorgeschrieben, dass das Nahrungsmittel Leber enthalten muss. Ist das nicht der Fall, darf es ausschließlich unter der Bezeichnung „Fleischkäse“ verkauft werden.
Der Geschmack des Produkts
Einzigartig ist nicht nur die Form der Fleischspeise. Auch der Geschmack ist unverkennbar.
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